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Le blog  www.veggie-table.lu du Mouvement Ecologique, alimenté par Lydie Philippy,  cuisinière amateur passionnée et auteur de livres de cuisine, remédie à cette situation: chaque semaine, de nouvelles recettes végétariennes ou végétaliennes sont présentées, accompagnées de conseils techniques détaillés et de photos, ou même d’une courte vidéo. Vous allez adorer la cuisine végétarienne & végétalienne. Trouvez vos inspirations personnelles sur www.veggie-table.lu. La Fondation Oekofonds a soutenu le projet veggie-table.lu en 2016 à hauteur de 1.500 €.     [post_title] => « Veggie-table.lu »: un blog autour de l’alimentation végétarienne et végétalienne qui connaît un franc succès [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => 548 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-03-08 08:24:36 [post_modified_gmt] => 2017-03-08 08:24:36 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://www.oekofonds.lu/?post_type=documentcenter&p=548 [menu_order] => 0 [post_type] => documentcenter [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 691 [post_author] => 7 [post_date] => 2016-04-22 12:45:50 [post_date_gmt] => 2016-04-22 12:45:50 [post_content] => En 2016, l’Oekofoire innova en présentant son nouveau concept: un logo flambant neuf, un marketing rafraîchi, des couloirs repensés ... et surtout des points forts innovateurs, citons notamment: davantage de points d’information sur les différents thèmes de l’Oekofoire,  un village international exposant des délicatesses du monde entier, un défilé de mode résolument créatif, une exposition dénommée « coton bio – nouvelle tendance? », la récompense de produits et de projets innovants, ou encore la présentation de thèmes tournés vers l’avenir (comme p.ex. l’agriculture solidaire). La Fondation Oekofonds a activement soutenu les travaux de communication et autres canaux d’information indispensables en allouant la somme de 5.000 € (Oekozenter Pafendall) resp. 25.000 € (Mouvement Ecologique). 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Depuis son déménagement dans les nouveaux locaux, l’Oekozenter travaille sur l’élargissement ultérieur ainsi que sur une saisie systématique des titres de livres et de magazines, qui s’insèrent dans le cadre de la banque de données de la Bibliothèque Nationale. La richesse des thèmes couvre tant les publications sur la construction écologique, la mobilité douce, la protection de la nature et des paysages, le jardinage écologique, la cuisine végétarienne/végétalienne, la politique communale écologique que les ouvrages aux thèmes du développement durable, de la promotion du bien-être commun et de nouvelles formes et modèles de bien-être ainsi que de diverses formes de la participation citoyenne. En 2017, il s’agira de prendre le taureau par les cornes: l’offre sera complétée et la bibliothèque ouvrira ses portes au grand public. 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L’agriculteur bénéficie ainsi de la liberté d’écouler ses produits dans la région et indépendamment du marché libre, ce qui crée un lien personnel  entre le producteur et le consommateur, un lien qui, de nos jours, manque à bon nombre de consommateurs. Au-delà, l’agriculture solidaire offre à l’agriculteur la possibilité de développer une branche de production stable et de diversifier son exploitation. L’Oekozenter, la Lëtzebuerger Landjugend et le Mouvement Ecologique s’engagent tous ensemble activement pour introduire cette nouvelle forme d’organisation dans le milieu agricole. 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Ce festival pour les jeunes et les moins jeunes est néanmoins bien plus qu’une plateforme musicale: on y retrouve des workshops interactifs, des podiums de discussion, une exposition d’art, des stands de marché ainsi que des concerts live sur deux scènes. Un marché proposant de nombreux produits issus de fabrication artistique et/ou recyclés ainsi qu’un large choix en délicatesses internationales complètent l’offre très variée de ce festival. A l’écart des événements, des coulisses plus calmes offrent la possibilité de s’échanger, de façon à permettre chaque année à une communauté multinationale et multiculturelle de se rassembler autour de la musique, autour des prestations artistiques et des thèmes qui marquent l’actualité de notre pays. La Fondation Oekofonds a soutenu le financement du Festival à hauteur de 300 €. Nous attendons l’édition 2017 avec impatience! 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Les 15 meilleures Mini-Entreprises étaient au rendez-vous pour la finale et avaient érigé leurs stands afin de conférer au jury la possibilité de désigner LA lauréate 2016. Au total, non moins de 41 Mini-Entreprises avaient participé au projet. Rappelons que les Mini-Entreprises sont des structures entrepreneuriales de très petite taille, limitées dans le temps, dont le focus se résume à l’élaboration d’un concept et de son produit inhérent pendant une année scolaire, en l’occurrence 2015-2016. Le président le la Fondation Oekofonds fait lui-aussi partie des membres du jury. Depuis plusieurs années, le critère de la durabilité joue un rôle aussi déterminant que celui du marketing et de la communication efficaces dans la procédure d’évaluation du positionnement des Mini-Entreprises. DekotyRes, une Mini-Entreprise active dans l’upcycling de pneus usagés, est sortie gagnante sur toute la ligne. La Fondation Oekofonds alloue le « prix du développement durable », doté de 250 euros, à la Mini-Entreprise qui se distingue par une intégration exemplaire du critère de la durabilité dans son business model. 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Les conseillers de l’Oekozenter - spécialistes en matière de bâtiment, environnement et agriculture – ainsi que le Mouvement Ecologique, le Klima-Bündnis Lëtzebuerg, la Fondation Oekofonds et la Lëtzebuerger Vëlos-Initiativ  y ont leur siège respectif… et disposent enfin de conditions de travail correctes. Au-delà, le centre offre une bibliothèque, des salles de conférences et de séminaires ainsi que des locaux pouvant servir à l’organisation de réunions d’organisations amies. Oekozenter Pafendall dépend largement de donations pour insuffler encore davantage de vie au centre – par l’organisation de séminaires et de forums d’échange, ou encore par l’élargissement de l’offre de conseil etc.! 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Le blog  www.veggie-table.lu du Mouvement Ecologique, alimenté par Lydie Philippy,  cuisinière amateur passionnée et auteur de livres de cuisine, remédie à cette situation: chaque semaine, de nouvelles recettes végétariennes ou végétaliennes sont présentées, accompagnées de conseils techniques détaillés et de photos, ou même d’une courte vidéo. Vous allez adorer la cuisine végétarienne & végétalienne. Trouvez vos inspirations personnelles sur www.veggie-table.lu. La Fondation Oekofonds a soutenu le projet veggie-table.lu en 2016 à hauteur de 1.500 €.     [post_title] => « Veggie-table.lu »: un blog autour de l’alimentation végétarienne et végétalienne qui connaît un franc succès [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => 548 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-03-08 08:24:36 [post_modified_gmt] => 2017-03-08 08:24:36 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://www.oekofonds.lu/?post_type=documentcenter&p=548 [menu_order] => 0 [post_type] => documentcenter [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 43 [max_num_pages] => 5 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => 1 [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => 1 [is_tag] => [is_tax] => [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => [is_privacy_policy] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => 1 [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => [is_robots] => [is_favicon] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => 5c5e6ca03eaea3d0960642986c17daa6 [query_vars_changed:WP_Query:private] => 1 [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) )