« Exploitations agricoles et légumineuses: faites le bon choix avec legutool.lu » !

Le besoin en protéines des animaux d’élevage est couvert en majeure partie par les légumineuses comme le soja, importé de pays lointains: l’écobilan néfaste et le bilan de fumure en témoignent… Afin de promouvoir le recours aux plantes protéiques de culture indigène, le service « Ekologesch Landwirtschaftsberodung » de l’Oekozenter Pafendall et les « Jongbaueren a Jongwënzer » fournissent des conseils aux agriculteurs qui s’intéressent aux variétés de légumineuses pouvant être cultivées dans les conditions naturelles et climatiques du Luxembourg. Dans ce cadre, une brochure informative fut éditée sous le titre de « Welche Leguminose passt zu mir? » (Quelles espèces de légumineuses pour mon exploitation agricole?). Au-delà, les agriculteurs disposent depuis novembre dernier d’un outil informatique qui est disponible à l’adresse www.legutool.lu. L’objectif déclaré de cet outil est de faciliter le choix des agriculteurs qui souhaitent cultiver une/des espèces de légumineuses dans le cadre de leur exploitation agricole.

En 2015, la Fondation Oekofonds a soutenu le projet à hauteur de 1.000 €.